Mudah & Cepat Buat Keju, Yoghurt, dan Kefir dari Susu Kambing / TRIANA, Setyawardani PRATIWI, Kusumaningtyas text Jakarta : Penebar Swadaya, 2017 ind Glosarium Bibliografi : hal.75 PENGELOLAAN SUSU. KEJU URN:ISBN:978-979-002-748-0